【ふるさと納税】ミックスナッツ1.2kg(400g×3袋)無塩・素焼き
※アーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツの詰合せです。
アーモンドやクルミに含まれる「ビタミンE」が抗酸化作用に期待できます。
クルミ、カシューナッツは肌荒れの改善に役立つ「ビタミンB群」が豊富に含まれています。
食物繊維やミネラルも豊富に含まれており、美肌効果を期待できます。【アーモンド・クルミ・カシューナッツ・マカダミアナッツ】
また、ビタミンE(αトコフェロール)が30mg/100g とビタミンB2 が1mg/100g と豊富で、抗酸化物質の補給、脂質の代謝や細胞の再生にも役立ちます。カリウム760mg/100g、カルシウム250mg/100g、マグネシウム290mg/100g と多く、血圧、骨や歯、酵素機能の調節に役立ちます。ナトリウムはほとんど含まれていません。
たんぱく質は20%程度と、和牛ヒレ肉、鶏むね肉と同等で、BCAA は3300mg、アルギニンは2200mg 程度含まれています。脂質は50%程度と多いものの、飽和脂肪酸が4%程度と少なく、一価不飽和脂肪酸が33%ほどと多いのが特徴です。
クルミには脂質が68%程度含まれますが、そのうち73%ほどが多価不飽和脂肪酸(n-3系:n-6 系=17.8%:82.2%)で、15%ほどが一価不飽和脂肪酸、10%ほどが飽和脂肪酸と、多価不飽和脂肪酸の補給源として優れています。
特に、体の組織が正常に機能する上で欠かせない必須脂肪酸であるリノール酸(n-6 系)41%、αリノレン酸(n-3 系)9%が多く含まれているのが特徴です。リノール酸は、血中コレステロールを上げにくいといわれており、不足すると皮膚障害が生じることがあります。
また、αリノレン酸には、血中中性脂肪を下げ、血栓防止、高血圧予防の作用があるといわ れています。
他のナッツと比べて、鉄、亜鉛、銅、ビタミンK が多いため、味覚、血液成分や機能を調整するのに役立ちます。
たんぱく質は20%程度と、和牛ヒレ肉、鶏むね肉と同等で、BCAA は3900mg、アルギニンは2300mg 程度含まれています。脂質は47%程度と多いものの、飽和脂肪酸が10%程度、一価不飽和脂肪酸が27%程度、多価不飽和脂肪酸が8%程度と、一価不飽和脂肪酸の割合が多いのが特徴です。
独特の食感があり、他のナッツと比べて、たんぱく質が8%程度少ないのが特徴です。
ビタミン、ミネラルも少ないものの、植物性脂質の補給源として優れています。
マカダミアには脂質が74%程度含まれますが、そのうち76%ほどが一価不飽和脂肪酸で、16%ほどが飽和脂肪酸、2%ほどが多価不飽和脂肪酸と、一価不飽和脂肪酸の補給源として優れています。
特に、n-7 系不飽和脂肪酸に属するパルミトレイン酸が豊富に含まれています。パルミトレイン酸は、糖尿病を発症したマウスで、肝臓脂質の代謝を促進することでインスリンの感受性を高め、高血糖及び高トリグリセリド血症を低減する効果が示されています。
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