生産者の声
時を重ねた美味、食卓の饗宴を彩り私たちの暮らしに潤いを与え続けてきた銘菓の数々。そして、その美味しさを少しでも長く保たせることができたら・・・。古来より製菓人達はこのことにかぎりない情熱を傾けてまいりました。彼らの夢の結晶、それが香り高いセピア色の“焼き菓子”の世界です。長年に亘る在仏修行中に学び得た、手作りの品々、伝統を重んじたブールミッシュ風のひとつひとつを、心ゆくまで御賞味下さい。
内容量/原産地
・トリュフケーキ3個、ガトー・オ・マロン3個、マドレーヌ3個、フィナンシエ2個、フィナンシエ・ショコラ1個、ヌーヴェルガレット(バニラ)2個、(チョコ)2個{大阪府枚方市}
原材料
(トリュフケーキ)卵、砂糖、チョコレート(砂糖、カカオマス、カカオバター、その他)、小麦粉、バター、粉末アーモンド、マーガリン、ココアパウダー、クリーム(乳成分を含む)、澱粉、乳等を主要原料とする食品(生乳、乳製品、植物油脂)、洋酒(リキュール)、膨張剤、乳化剤、(大豆由来)、香料、カゼインNa、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)
(ガトー・オ・マロン)砂糖、卵、小麦粉、マロングラッセ、バター、栗(甘露煮刻み、ペースト)、粉末アーモンド、マーガリン、グルコースシロップ、膨張剤、着色料(クチナシ、カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)
(マドレーヌ)卵、バター、砂糖、小麦粉、転化糖、レモン果汁、膨張剤、香料
(フィナンシエ)卵白、バター、砂糖、粉末アーモンド、小麦粉、蜂蜜、香料
(フィナンシエ・ショコラ)バター、卵白、砂糖、粉末アーモンド、小麦粉、カカオマス、ココア、転化糖、コーンスターチ、トレハロース
(ヌーヴェルガレット(バニラ))バター、小麦粉、砂糖、マカダミアナッツ、卵黄、粉末アーモンド、食塩、香料
(ヌーヴェルガレット(チョコ))バター、小麦粉、砂糖、マカダミアナッツ、卵黄、粉末アーモンド、ココア、食塩、香料
賞味期限
・トリュフケーキ40日・ガトー・オ・マロン40日・マドレーヌ40日・フィナンシエ40日・フィナンシエショコラ40日・ヌーヴェルガレット(バニラ) 40日・(チョコ) 40日
注意事項/その他
・直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存して下さい。
・画像はイメージです。パッケージは変更になる可能性がございます。予めご了承願います。
製造・加工工程等
・枚方市内(枚方市津田山手2-2-1)にて製造加工工程:菓子のすべてを製造・詰合せ作業、出荷作業まで行っています。
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