封を開けた瞬間に広がる焼きたての香り…
口に運べばパリパリっと楽しい食感…
そしてほんのりと口溶けした後も豊かな風味が残る…
そんな美味しい海苔を、食べてみませんか?
※ノリパラについて
焼海苔の特徴を評価で表現した株式会社戸田理平商店独自の指標です。
[色]:緑～黒の程度を表します。
[ツヤ]:見た目の鮮やかさ(表面の綺麗さも)を表します。
[香り]:香りの度合いを表します。
[味わい]:味わい深さを表します。
[パリパリ度]:口に含んだ際や曲げた際のパリパリ度合いを表します。パリパリ度が大きいものは、パリッとした食感で口溶け感も大きい傾向があります。
例示:色が[緑 黒]の場合、黒の度合いがかなり大きいことを差します。
なお、この評価は株式会社戸田理平商店による主観的なものです。機器等で厳密に測定したものではありません。
生産者の声
(株)戸田理平商店は豊川市で海苔一筋74年の海苔屋です。栄養を含む日本人が古来愛してきた美味しい海の幸「海苔」をお届けし、地域貢献、子供達への食育ができ、従業員がやりがいと誇りを持ち、地球にも優しい、そんな「人と地球に優しい海苔屋」をビジョンとしています。
全国加工海苔品評会では、以下のように近年は2回に1回以上のペースで受賞しているため、全国的にも評価されていると自負しています(第20回以降開催されていません)。
昭和55年 第十回全国加工海苔品評会 焼海苔の部 全国漁業協同組合連合会会長賞
昭和59年 第十二回全国加工海苔品評会 味付海苔の部 水産庁長官賞
平成8年 第十六回全国加工海苔品評会 味付海苔の部 優秀賞
平成12年 第十七回全国加工海苔品評会 味付海苔の部 優秀賞
平成16年 第十八回全国加工海苔品評会 焼海苔の部 全国漁業協同組合連合会会長賞
平成26年 第二十回全国加工海苔品評会 焼海苔の部 全国漁業協同組合連合会会長賞
お礼品の内容について
・愛知海苔の魅力満載!老舗海苔問屋の高級戸田海苔食べ比べセット[1セット]
製造地:愛知県豊川市
消費期限:製造日から9ヶ月
原材料・成分
・【極上】焼海苔 全型 10枚入×1袋
・【青混ぜ】焼海苔 全型10枚入×1袋
・イナリソのり 24袋詰(1袋12切5枚入)×1個
・味付海苔 24袋詰(1袋12切5枚入)×1個
・【青混ぜ】味付海苔 24袋詰(1袋12切5枚入)×1個
・きざみのり 15g入×1個
※全型サイズ:21cm×19cm程度(一般的な板のりサイズ)
12切サイズ:3cm×10cm程度(一般的な個包装海苔サイズ)
・原材料:乾海苔
・味付海苔に使用のタレ:醤油(大豆・小麦)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、唐辛子/ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草・ステビア・ソルビット)
注意事項/その他
※画像はイメージです。
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