【全品P3倍★4/10迄】エチュード グレース・ベノア・ランチ ピノノワール カーネロス Etude Pinot Noir Carneros Grace Benoist Ranch 赤ワイン 保証書有
WS91点！WE90点！数々のカルトワインを手掛けたトニー・ソーターが起こしたワイナリー！ エチュード ”グレース・ベノア・ランチ” ピノノワール カーネロス 【完熟してリッチ】ザクロ、チェリー、ラズベリーなどの香りにトリュフ、ブーケガルニ、落ち葉、白檀のスパイシーな香りが覆い、熟した赤い果実の香りを持つ古典的なグレース・ベノア・ライチのスタイルを表しています。ふくよかで赤いベリーやジャムの土のニュアンスが洗練されたタンニンとともに口いっぱいに広がります。 豚肉のポットロースト、ポークチョップ・チェリーソース添え、マッシュルームリゾット・トリュフソース ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 【2018 Wine Spectator 91点】 数々のカルトワインを手掛けた天才醸造家トニー・ソーターが立ち上げたワイナリー 過去20年にわたりカリフォルニアで もっとも成功し、多くの醸造家に影響を与えたワインコンサルタントとして多くのプレミアム＆カルト・カリフォルニアワインを語る際に欠かせない、最も重要なワインメーカーです。手掛けたワインはアローホ、ニーバム・コッポラ、シェイファー、スポッツウッド、ヴィアダー、ダラ・ヴァレなどパーカー100点を幾度となく獲得しているそうそうたるワイナリーばかりです。その後、最も活躍した醸造家として頂点に君臨し続けたソーター氏は1997年にその座を退きます。ナパのカーネロス地区に起こした自身のワイナリー、エチュードでワイン造りに専念する為です。 大手資本とソーターが培ってきたノウハウとの融合により飛躍的な発展を遂げる エチュードの名前の由来は、「練習」「鍛練」「訓練」などであり、試行錯誤してよいワインを作っていくという意思表示。「ワイン造りは収穫のかなり前からヴィンヤードで始まっているのであり、優れたぶどうができればワインメーカーはあまり手をかける必要がなくなる」という彼の哲学のもとにワインづくりが行われています。輝かしい成功を収めた自身のワイナリーも2001年にベリンジャーグループに売却し、現在のワインメーカーはこれまでアデレイダ、ワイルド・ホースで活躍していたジョン・プリースト氏に引き継がれましたが、ソーター氏はアドバイザーとしてエチュードのワイン造りに携わっています。ワイナリーはベリンジャーグループに属することによって大きく発展することになります。まず醸造設備の新設です。19世紀に建てられたブランデー蒸留所を買取、今まで他のワイナリーの醸造設備を間借りしていましたが、ワイナリーを持つ事によって醸造のタイミングなどベストな状態で進めれるようになりました。また葡萄を植樹し自社畑の開墾もスタート。さらには今まで供給を受ける事ができなかった銘醸畑からの葡萄でワインを仕込むことが可能になりました。この今まで小規模に行われてきたワイン造りですがベリンジャーが持つネットワークや資金力にトニー・ソーターが培ってきたノウハウが融合しワイナリーは大きな飛躍を遂げる事になったのです。以降、様々な新たなキュヴェをリリースし高評価を獲得し続けています。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Enthusiast 90点】
【2017 Wine Adovocate 90点】
【2015 Wine Adovocate 92点】
【2015 Wine Spectator 91点】
【2015 Wine Enthusiast 90点】
リヴァース・マリー カベルネソーヴィニヨン ナ17，
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