雲仙高原赤豚は、長崎県島原半島北部に位置し、雲仙の広大な自然と森林に囲まれた環境の中で育ち、自然配合飼料にこだわり大麦・大豆・トウモロコシ・米などをブレンドしミネラル豊富で細かい筋繊維を持つ旨み成分豊富な豚肉です。
雲仙市内の4つの豚舎でのびのびと育った豚です。
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