貝付 流れ子 味付 缶詰 (内容総量:240g 徳島産【とこぶし】流子) [常温]
自然の風味を生かし、殻ごと味付をして仕上ております。
大きさは約4センチ(最大部)から約7センチ(最大部)くらいです。
常節(とこぶし)は、あわびに比べ小型なため、殻ごと煮付けたりそのまま焼いて食することが多く、本品は新鮮な流子(トコブシ)をほどよく味付けし缶詰にしています。
甘みのある味は、アワビに劣るわけではありませんが、肉が軟らかいのと、灰色を帯びているため、刺身などに利用されることは少ないようです。
貝付 流れ子 味付 缶詰 (内容総量:240g 徳島産【とこぶし】流子) [常温]
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