メーカー名
独楽
内容量
(黒豚しゃぶしゃぶ鍋2人前、もつ鍋2~3人前、タッカンマリ鍋2人前)×1
原産国・原産地
日本
賞味期限
(製造日より)冷凍にて90日
アレルゲン
小麦、大豆、豚肉、牛肉、鶏肉、さば、ごま
商品説明
【黒豚しゃぶしゃぶ】
かごしま黒豚は肉質がいいバークシャ一種の交配のみで飼育をした豚です。
筋繊維が細かいので歯切れが良く、柔らかいのが特徴です。
タンパク質・ビタミンB群が豊富であり、アミノ酸を多く含んでいます。
かごしま黒豚を美味しく食べるには、ズバリしゃぶしゃぶが一番だと言われています。
【もつ鍋】
もつ鍋に使用する国産牛もつは、食肉センター直送の旨味が豊富な小腸と、独特の食感が特徴の赤センマイのみを厳選しています。
洗いや機械カットを一切せずに、手作業で一つ一つ洗浄・カット処理を施して旨味である脂部分を赤センマイと野菜を炊くのに必要な分だけ残すようにしています。
このため、仕上がったもつ鍋がべとつかず、〆の最後まで飽きることなく楽しめます。
当店の国産牛ホルモンは軟らかくて、臭みがほとんどない為、ホルモンが苦手という方でも、とても食べやすいもつ鍋になります。
【タッカンマリ】
タッカンマリとは鶏一羽という意味の韓国の水炊きです。
じっくり煮込んだ鶏をハサミで切り分けてコラーゲンたっぷりの濃厚なスープといただくと大変美味です。
860 入札履歴
終了
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