地元佐賀の天山酒米栽培研究会の生産者の契約栽培
「山田錦」を55％まで磨き上げ、
蛍の名水天山山系の伏流水で仕込みました。
口に含むと爽やかな香りとお米の旨みが
バランスよく広がります。
アルコール分 16度
日本酒度 +1.0
酸度 1.5
アミノ酸度 1.4
原料米 佐賀県産山田錦
精米歩合 55%
産地・佐賀
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