1分1を研究した極上のローストビーフ 東京の三宿にある小さなローストビーフ専門店「SIRCARS(サーカス)」 1万件以上のケータリングを手掛けてきた、おもてなしのプロフェッショナルが、 100通り以上の実験のもと辿り着いた、赤身肉の旨味を最大限に引き出した極上のローストビーフです。 直径約12cmの濃厚ショコラチーズケーキ 北海道産クリームチーズと、ブラウンスイス牛の牛乳を使用した2層のチーズケーキです。
一度も冷凍していない新鮮な牛もも肉の赤身肉を、フレッシュハーブ等を加えた特製オリーブオイルに漬けて一晩じっくり熟成。 水蒸気による低温調理で、肉全体に均等に優しく火を入れた後、表面を高温で焼き上げます。
極上のローストビーフをより美味しくする完全自家製ソース付き。 10種の調味料を混ぜ合わせた爽やかでクリーミーなエストラゴンソース。 和風テイストの甘辛ソースに西洋わさびの風味がほんのり効いたTERIYAKIソースの2種類がセットになっています。
お好み厚さにカットして特製ソースで味わうも良し、熱々ごはんに乗せてローストビーフ丼にしたり、 サンドイッチや野菜を巻いてピンチョスにしたりと、いろいろな食べ方が楽しめます。
内容量:ローストビーフ300g、ソース2種
賞味期限:発送日より1か月
保存方法:-18度以下で保存
発送:冷凍便
クッキー、チーズケーキ、チーズムースにを重ねショコラのスポンジグラムで覆いました。
こぶりだけど、濃厚なチーズの味わいをじっくりとお召し上がりください。
内容量:ショコラフロマージュ250g
サイズ:190x190x55 mm
賞味期限:製造日より冷凍30日
配送・保存方法:冷凍
アレルゲン:小麦、乳、卵
514 入札履歴
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