鹿児島県指宿に約5，000頭の黒毛和牛を肥育している【畠久保牧場・上久保畜産】。自然豊かで広大な敷地で育った黒毛和牛は、脂身の甘味とキメの細かさが特徴です。
餌に拘り、霜降りと赤身のバランスがとれた肉質作りに努めていることで、上質で旨味のある贅沢な逸品です。
また、未経産牛で4等級に拘った【黒毛姫牛】の三角バラ・肩ロース特上のカルビと呼ばれる三角バラと上カルビの肩ロースのセットです。それぞれの旨味を味わえる焼肉セットで大変人気です。三角バラ：200ｇ
肩ロース：200ｇ
冷凍-18以下保存
鹿児島県産指宿育ち黒毛和牛【黒毛姫牛】使用
直営牧場：有限会社上久保畜産鹿児島県指宿市小牧1645-6
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