名峰武甲山が生み出した秩父地酒の最高級品をセットで 辛口のなかに米の持つ甘み、酒の旨みが広がります。
酒造りの技術を結集した、蔵の代表作とも言えるまさに芸術作品の大吟醸、そして、純米大吟醸 吟嶺は、米が持つうまみを最大限に活かした秩父地酒の逸品。
原料となる米は、厳選された酒造好適米をみがき上げ、伝統の技で長期低温発酵させました。
穏やかな酒の香とふくよかで豊醇なうまみの幅をあわせたバランス良い逸品、おいしい料理と共にじっくりお飲みいただく事をおすすめします。
武甲酒造は、江戸時代中期(宝暦3年)に創業、250年以上もの歴史がある、埼玉県秩父市の老舗の酒蔵です
敷地内には平成の名水百選にも選ばれた「武甲山(ぶこうざん)伏流水」が湧き出る井戸があり、武甲酒造ではこの水を、酒の命でもある仕込み水として使用しています。
「武甲山伏流水」は武甲山に降った雨水が地中に深くに浸み込み、長い時間をかけて自然にろ過され、伏流水として秩父市内に湧き出した水です。
水質は日本では珍しい中硬水でミネラルが多く含まれています。
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