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これまでの経験・知識を活かし、仕入れから加工・販売まで、責任を持って一貫流通しています。美味しいことはもちろん、安全なお肉をご提供し、皆様に安心して食べていただくこともまた大きなこだわりなのです。 商品は、大型冷蔵庫と真空保存で管理されており、お届けする米沢牛、米澤豚は、発送する当日にカットして発送しているので、鮮度が抜群です。 米沢牛・豚を知り尽くした、米沢牛の匠、大場社長が自ら目利きした、選りすぐりの品だけをお届けしております。
肉のすべてを知り尽くす。
徹底した衛生管理で安心な食肉を。
熟練の加工技術により、部位の中でも味が良い個所を見極め、計算してカットしています。本当に良い肉だけをお届けしたい
ひとりでも多くのお客様に本当の美味しいを知っていただけるよう、良いお肉を仕入れる為の選定は一切妥協しません。
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