うまいりんごの特徴
1.完全無添加
砂糖、酸化防止剤等入っておらず、りんごのみでできたジュースです。
2. りんごのブレンド
時期に合わせてサンふじ、ジョナゴールド、王林等、3種類のりんごをミックスさせることで旨みのあるジュースになるようブレンドしています。
3. 糖度14以上
一般的なりんご、ジュースの糖度は12~13 が標準のところ、うまいりんごは加糖なしで糖度14以上あり、自然の甘さで大変飲みやすいです。
EMりんごの特徴
1. EMボカシ肥料
EM栽培を行う上でもっとも基本となるEMボカシ肥料。温度28度で45日間熟成させたボカシを使用。加えて健康な土壌を育てるためEM活性液、EMスーパーセラ発酵Cも使用しています。(写真下左)
2. 氷温貯蔵熟成
さらに糖度を上げるために、湿度98%でりんごを凍らせずに芯までマイナス1.8度で氷温できる貯蔵庫に入れています。
3. 品質管理
出荷時に最新の「光センサー」で一個ずつ丁寧に「糖度」「硬度」等をチェックして、納得のいくりんごのみをお客様にご提供しています。(写真下右)