数量限定! 「ノエル」はフランス語でクリスマス。見ているだけでわくわくする特別仕様のクリスマスデザインの数量限定作品です。素敵なホリデーシーズンの乾杯を、より一層楽しく彩ります。 「ルプルー・プネ」の創業は1660年、RM設立は1929年。モンターニュ・ド・ランス「北側の2巨頭」ヴェルジーとヴェルズネイに計6.5ヘクタールもの畑を所有する、名門中の名門です。3000人以上のリピート顧客を持つ、絵にかいたような「交信不能生産者」でしたが(お父さんに何度電話を切られたことか・・)、2007年に、実力と意欲を併せ持った8代目フランソワ・バルボサが継承したことで、ついに海が割れ、道が開けました。 「真に完成されたシャンパンとは、シャンパン単独で飲んで感動できるシャンパンです」(フランソワ・バルボサ)。彼の作品は非常に繊細・静的な味わいで、巨匠ピアニストが最弱音で紡ぐ旋律のように、しっとりと心に染み込んできます。シャンパンを飲むという行為に浸りたい方に贈ります。 「スクレ・ド・ビュル ブリュット グラン・クリュ」は、4代続くシャンパーニュ・メゾンのシンボル。伝統的な白亜のセラーで最低3年間熟成。シャルドネ1/3とピノ・ノワール2/3のブレンド。いずれもグラン・クリュのヴェルジー産50%、ヴェルズネイ産50%。ステンレスタンクで醸造。3年間ビン熟成。ドザージュは8g/l。キュヴェは通常輸入していない、ルプルー・プネのスタンダード・ブリュットになります。 土壌の特徴を忠実に表現しており、輝きのある淡い黄金色、白果実と赤果実のクリーンで魅力的なノーズ、ほのかな果実の香りと、白身肉やスパイスを伴う白い果実の風味が特徴的な、爽やかでありながら甘美な味わいが広がります。 テクニカル情報 Lepreux Penet Secret de Bulles Brut Grand Cru Noel
大人気シャンパーニュ「ルプルー・プネ」より
特別にクリスマスにピッタリの作品を用意してくれました!
栽培:実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を長年実践し、2019年にHVE(Haute Valeur Environnementale)の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得。同2019年よりビオロジック栽培およびビオディナミを開始。2022年に「OCASIA」の認証を取得
醸造:マロラクティック発酵を行う。小さなタンクを揃え、品種ごと、区画ごとにきめ細かく醸造する
ルプルー・プネ スクレ・ド・ビュル ブリュット グラン・クリュ ノエル
生産地:フランス シャンパーニュ
原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種:ピノ・ノワール 2/3、シャルドネ 1/3
アルコール度数:12.0%
味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
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