ニコラ マイヤール プラティーヌ エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ
テート・ド・キュヴェ(一番搾り果汁)のみを使用し、一部を樽発酵させたヴァン・ド・レゼルヴを30%から40%ブレンド。約2年の瓶内熟成を経て、複雑味と純粋さを繊細に表現したスタンダード・キュヴェがこちら。
熟した洋梨やリンゴの蜜のアロマと、フローラルなノートに焼いたパンの香り。新鮮さに満ちたアタックからプラムやアプリコットの充実した果実味が広がり、ややビターなミネラリティがアクセント。きめ細やかさと共にワインらしい力強さもあり、高いレベルでバランスの取れた味わいに驚かされます。
産地:フランス/シャンパーニュ
品種:ピノ・ノワール78% シャルドネ16% ピノムニエ6%
容量:750ml
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