魚をおろす作業を省いてそのまますぐ料理に取り掛かれるので便利な一品です。
魚料理は好きだけどさばくのは苦手という方には嬉しいですよね！脂のノリが良い柔らかい身を存分にご堪能くださいませ。お酒との相性が抜群です！
飽きの来ない低塩に仕上がっており、特に日本酒や焼酎などと合わせるとホッペが落ちるほど絶品です。
炙り焼きで、きつね色になるまで焼き、マヨネーズ・醤油・一味を混ぜあわせたものを少し付けて食べると…これまた至極の絶品です。シンプルにホクホクの炊き立てご飯と一緒に召し上がってみてください。
骨の心配をせずにパクパクと召し上がることができるので、小さいお子様からご高齢の方まで、骨がささることを心配せずに美味しく頂けます。骨が無いので、炊きたての御飯に白ゴマと焼いてほぐした姫ほっけを入れ、混ぜ合わせると簡単にホッケ御飯を作ることも出来ます。もちろん御飯のオカズにも最高～
姫ホッケ一夜干しは、解凍せずグリルなどでそのまま焼いてください。表面が狐色になり皮がコンガリとしてきたら食べごろです。焦げ目はつきませんが、電子レンジを使いますと、ふっくら柔らかに調理出来ます。脂ノリが良い良質の北海道産ほっけをぜひ、ご家族と一緒にお楽しみください。
焼いた後の旨味や風味がたまらなく美味しいです！ご飯のおかずやお酒の肴との相性抜群です。
栄養豊富で健康的な一品を食卓に並べてみませんか？
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