【ふるさと納税】＜牧場直送＞味付肉ビーフマリネ ビールマリネ 2個 / 白石 牛 おかず 惣菜 個包装 / 佐賀県 / 有限会社佐賀セントラル牧場[41ASAA076] 新品登場
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お酒のお供に！ 商品説明
地域ブランド「しろいし牛」使用！
佐賀県しろいし町の地域ブランド牛「しろいし牛」を使用した味付け肉「ビーフマリネ」
日本ではまだ珍しいビーフマリネ。
お酒や酢、牛肉と相性のいいスパイスとでお肉をマリネした一品です。
世界各国の精肉店では、手軽な味付け肉として、一般的に販売をされています。
TOMMYBEEFのビーフマリネは、ビールとコリアンダー、グローブなどのスパイスとレモンを加えて漬け込みます。
焼き上げたときの香りは、まさにビールとの相性が抜群なのです。
＼ 白石ブランド しろいし牛 ／
しろいし牛は、ホルスタイン種の母牛と和牛の父牛の間に生まれた肉牛です。
ホルスタインのさっぱりとジューシーで柔らかな肉質に、和牛の脂肪分、香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立させました。
交雑種と分類される牛ですが、これからの食文化に合った牛だと思います。
ただの牧場直営店ではない！100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、
日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。
妥協を許さず美味しさを追求しています
＼ FARM TO TABLE ／
幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。
牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。
たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。
彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。
僕たちは、今日も牛たちと生きています。
＜ オススメ！冷凍お肉の解凍方法！ ＞
※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況によって解凍時間の差が出ます。
＼ 氷水解凍 ／
水漏れや破れないように2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸します。
完全に解凍するまで適宜氷を追加するのがオススメです！
解凍時間：1kgあたり約2時間が目安です。
＼ 冷蔵庫での自然解凍 ／
時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です
こちらも2重にビニール袋に入れていただき、後は冷蔵庫に入れておくだけ！
解凍時間：1kgあたり約4時間が目安です。
国産牛 和牛 しろいし牛 しろいしうし 白石牛 味付けの肉 お酢 マリネ
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- 即決価格
- 6500円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.11.29 3:27
- 終了日時
- 2024.12.09 16:52
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- なし
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- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
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商品説明
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