愛知県岡崎市の1645年より味噌造り一筋の合資会社八丁味噌
国産大豆のみを使用した八丁味噌です。
大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で錐状に積み上げて重石とし、 二夏二冬(2年以上)天然醸造で熟成させた豆味噌です。
濃厚なうまみと少々の酸味、渋みのあるコクが特徴です。原材料名:大豆(国産)、食塩
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。
賞味期限:別途商品ラベルに記載
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。発売元、製造元、輸入元又は販売元:合資会社八丁味噌 角久(カクキュウ)
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