モレ サン ドニ ビオ 2020 限定生産品 ルー デュモン 自然派 ビオロジック 有機 栽培 ユーロリーフ認証 AOCモレ サン ドニ 正規品 安い 買取

モレ・サン・ドニ・ビオ[2020]年・限定生産品・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)・フレンチオーク樽100%で18ヶ月間樽熟成・AOCモレ・サン・ドニ・正規品

Morey-Saint-Denis BIO 2020 Lou Dumont AOC Morey Saint Denis BIOLOGIC

希少！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！人気自然派・モレ・サン・ドニAOC辛口赤ワイン愛好家大注目！北隣をジュヴレ・シャンベルタンに、南隣をシャンボール・ミュジニーに隣接し、“ジュヴレのタンニンとシャンボールのフィネス”を併せ持つといわれ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏いわく「モレ・サン・ドニ全体を通じたワインの水準は大変高く、これに肩を並べられるのは、ヴォルネだけである。ブルゴーニュの赤のいわば安全地帯である」とこれまた大注目の究極モレ・サン・ドニ赤！しかも仲田さんの渾身のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものの希少モレ・サン・ドニ赤の有機・ビオロジックが遂に登場！(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の最高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！)でついに入荷！しかも造り手は、NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏による、モレ・サン・ドニの「クロ・ソロン」より！「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどうのみを使用！平均樹齢40年！収穫量35hl/ha！天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)シャサン社製「グラン・ファン」の新樽25%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1～3回使用樽75%で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！年産ごくわずか！「ビオロジック栽培のぶどうより。酸もしっかりとありバランスの良いワインです。これまで通常の「モレ・サン・ドニ」にブレンドしていたものを別々にビン詰めしました。新ラベルは家内がデザインしました。」仲田さんのこだわりの高級モレ・サン・ドニ！自然派・ビオロジック(有機)栽培(ユーロリーフ認証)がスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので、しかも現地数ヶ月前のセラー出しの正規品で少量入荷！