創業慶応元年。「うまいものをつくれ」の家訓にしたがい櫛田川のたもとにて「元祖鮎の甘露煮を創り上げました。
厳選した鮎に踊り串を打ち姿焼をし、伊勢茶で骨まで柔らかく炊き上げた後、吟味した無添加の調味料と代々継ぎ足してきた秘伝のたれで長時間かけてじっくり炊くことでしっかりとした味わいに仕上げます。
そしてこの伝統は、六代目へと引き継がれます。
柔らかく炊き上げておりますので、頭の先から尾までお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。
うおすけとして内閣総理大臣賞を、元祖鮎の甘露煮としても農林水産大臣賞等、数々の受賞歴があり、高い評価をいただいています。
内容量：鮎の甘露煮2尾、子持ち鮎の甘露煮2尾、鮎の山椒煮1尾
主な原材料：鮎(国産)、子持ち鮎(国産)、砂糖、たまり醤油、清酒、味醂、緑茶、削り節(鰹節、宗田鰹節)、昆布、(原料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法：常温
賞味期限：外箱に記載
製造者：株式会社うおすけ 三重県多気郡多気町相可480-8
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