国産の豚タンを、牛タン製造で培った二段階熟成製法で加工した後に、さらに低温加熱(製造特許)製法で解凍後加熱してもしなくてもお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの商品に仕上げました。オランダ産:仔牛の牛タン丸ごと一本と、カナダ産:成牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成、3種類のタンの味と食感の違いをお楽しみ頂けます。
豚タンは味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけでしっかりとした食感の豚タンをお楽しみ頂けます。また解凍後加熱せずにサラダのトッピングとして、サンドイッチの具材として等でも、薄くスライスして電子レンジで約30秒ほど加熱してお酒のおつまみに等、色々なお召し上がり方をお楽しみ頂けます。仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成、牛タン丸ごと一本塩麹熟成も味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子等でも美味しくお召し上がり頂けます。
配送不可地域:離島
原材料名:【豚タン厚切り塩麹熟成】 豚タン(国産)、塩麹、天日塩、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、香辛料、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉・豚肉を含む)
【仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成】 牛タン(オランダ)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
【牛タン丸ごと一本塩麹熟成】 牛タン(カナダ、アイルランド、その他)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
アレルゲン表示:(推奨21品目)牛肉・豚肉
賞味期限:120日
規格:和肉 国産豚タン厚切り塩麹熟成、仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成、牛タン丸ごと一本塩麹熟成(各240g×各1)
サイズ(mm):264×100×120
ギフト対応
・ラッピング対応:ギフト包装OK
・のし対応:のし対応OK
・表書き:対応OK
・名入れ:対応OK
発送の目安:ご注文後、4~7営業日以内の発送となります。
備考:冷凍で保存の上、お召し上がりになる約12時間前から冷蔵庫で自然解凍してください。解凍後は発酵が進みますので、冷蔵で保管の上5日以内にお召し上がりください。
17 入札履歴
終了
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