・「酒田納豆・塩納豆」
230年を超える歴史ある会社が製造した「酒田納豆」。
「塩納豆」は納豆と刻んだ昆布・麹を塩漬けにして発酵していますので、調味料いらず。ホカホカご飯のお供に最高です。
・「しょうゆの実」
創業200年を超える老舗醤油メーカー製造。
米に種麹を混ぜて作ったしょうゆの実麹に塩水を加えて寝かせ、かき混ぜながら発酵させた万能調味料です。
温かいご飯にはもちろん、醤油の代わりに納豆に混ぜる、大根・なす・きゅうりなどの即席漬けに。また肉、魚などの調味料にも適しています。
・「酒粕」
北に鳥海山、東に出羽三山、南に朝日連峰、そして西に日本海、四方を海と山にかこまれ米どころとして有名な庄内平野では、数々の酒蔵が銘酒を醸造しております。
添加物なしの発酵食品でタンパク質やビタミンが豊富です。
※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※写真の酒粕は一例です。別メーカーの酒粕をお届けする場合がございます。
【株式会社 元青果】
山形県の日本海側に位置する庄内地方の青果市場で、全国のフルーツや野菜を扱っている目利きのプロ達が、庄内の恵みをみなさまに喜んでいただけるようにお届けして参ります。
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