エリゴ デル オルネッライア NV 500ml ギフトボックス 正規品 オルネライア Eligo dell Ornellaia イタリア グラッパ 製菓用[のこり1本] 安心の保証付き
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Eligo dell Ornellaia オルネッライア 一覧へ
オルネッライアのヴィナッチャ（ブドウの搾りかす）から作られ、オルネッライアに使用した樽で熟成されたグラッパ。 「Eligo」とはラテン語で「選ぶ」という意味で、「選りすぐりのグラッパである」という思いが込められています。。
ヴィナッチャをトスカーナ州グロッセートの有名なグラッパの造り手「ナンノーニ」の蒸留所の小さな銅製の蒸留窯で単式蒸留後、「オルネッライア」の熟成に使用したフレンチオーク樽で最低3年間熟成。その後、古いヴィンテージのグラッパとブレンドされ深みと個性を作り上げます。同じ蒸留所内で蒸留、熟成、ブレンド、ボトリングのすべての工程を行っています。色は美しいゴールド。柔らかいアロマと、シルクのように滑らかな口当たりが特徴的な味わいです。
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