本日、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]で、実に二度にわたり、今やもの価格をつける、あの[オーパス・ワン]を差し置いて、全世界20000本のワインの中、【世界TOP100】に選ばれ、　【『これ以上のナパ・カベルネはない!!』】とまで言わしめた、衝撃の[ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン]が、鳥肌が立つほどの感動とともに登場いたします!!。しかも、【『ラザフォードは　　　高価なカベルネ好きの人にとって栄誉の地である。』】と謳われる、マニア憧れワインがひしめくナパ・ヴァレーど真ん中に聳える超有名産地[ラザフォード]で造られながら、実にという衝撃の超激安破格で、[オーパス・ワン]をも、二度にわたり差し置いて栄冠に輝いた、今や米国のワインラバーの間では絶大なる支持を得ている、そんな目から鱗が落ちるほど超素晴らしい[ナパ・カベルネ・ソーヴィニヨン]です!!。それが証拠に、世界の機内用ワインの中で「最も評判の良いリスト」と言われる全日空(ANA)の、国際線(日本－北米線)で、2015年3月1日から、異例となる一年間にも渡る長期間、“ファーストクラス用”として選ばれていたのが、まさにこのワイン!!。さらに、米国出身者により構成される会員制社交クラブ[東京アメリカンクラブ]で、最も人気のあるワインとして、確固たる地位で愛され続けるのも、まさにこのワインです!!。わずかにして、[オーパス・ワン]に勝利する、その衝撃の安さ!!、そしてその実力!!。多くの米国愛飲家が愛してやまない、　　【『これ以上のナパ・カベルネはない!!』】とまで言わしめた、衝撃の[ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン]!!。こんな凄いワインを目の前にして、飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。絶対にお見逃しなく、毎回輸入されるや瞬く間に完売となる、この感動のワインを、必ずやお求めいただければと思います!!。その名も[ホーニッグ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2021]!!!!!・・・・・・・・・・・・・・・・ラザフォードは高価なカベルネ好きの人にとって栄誉の地である。ここのカベルネには、しばしばラザフォード・ダストと呼ばれる微かなミネラル成分が感じられる。これは有名なラザフォード・ベンチ(ナパ・ヴァレーの西斜面に沿った、水はけが大変よく痩せた棚状の平坦地)産の偉大なワインに共通するものである。(ヒュー・ジョンソン著「世界のワイン」より)・・・・・・・・・・・・・・・・価格が高騰するカリフォルニア・ナパ・ヴァレーにあって今や最も支持される超本格ワインを造り出す[ホーニッグ・ヴィンヤード]は、まさに高価なカベルネ・ソーヴィニョンの産地として有名なこのラザフォードのど真ん中に位置する偉大なるワイナリー。周囲には、トレイルサイド・ヴィンヤード(Trailside Vineyard)ケイマス(Caymus)フロッグスリープ(Frogs Leap)マム=ナパ(Mumm Napa)ジョージズ3(Georges III Vineyard)コッポラ(Coppora)スケアクロウ(Scarecrow)スタッグリン(Staglin)といった有名畑を望む最有望小地区に属する、まさにナパ・ヴァレーを代表する物凄い畑を所有しています。1964年にこのラザフォードで創業し、当初は、外部の造り手に果実を供給する栽培専業農家でしたが、1981年に自らのワインをリリースし、オレンジ・カウンティのコンクールでソーヴィニヨン・ブランが金メダルを受賞したことで本格的にワイン造りを始めます。オーナーのマイケル・ホーニッグはナパにおけるサスティナブル・ファーミング実践のリーダーとしてブドウのみならず、タンクの洗い方から電力に至るまで、環境を守る為に規定を2009年に制定した際に中心となって尽力。自社畑はすべてサスティナブルを採用、大規模太陽光発電装置設置、害虫探知犬が畑を走り回り、巣箱設置など、積極的な環境保全の取り組みをし、ナパで最も早くサスティナブルに認定されたワイナリーの一つです。そんなこの[ホーニッグ・ヴィンヤードHonig Vineyard]もしご存じない方がいましたら、是非とも、是非とも、よーく覚えておいてください!!。今や、かの[オーパス・ワン]を筆頭に高騰する[ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン]にあって、恐らく、いや間違いなく、最も安い価格で、最も高い評価を獲得する、とんでもない超お買い得ワインなんです!!。その評価は物凄くて、アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]では、2009年、2010年と二年連続で、全世界20000本のワインの中から選ばれる【世界TOP100】に見事選ばれ、当時わずか40ドル代という価格にして、かの[オーパス・ワン]を差し置いて、この世界最高の名誉に輝いたんです!!。しかも、2010年には、その度肝を抜くコストパフォーマンスに、同誌が、　　【『これ以上のナパ・カベルネはない!!』】と異例のコメントを残すほど、まさに世界中から大注目!!。[オーパス・ワン]を筆頭に超高級ワインがひしめく、この[ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン]にあって、しかも、超有名産地[ラザフォード]のど真ん中で造られし【世界TOP100】ワインを、わずかで堪能できる!!、こんな鳥肌も立つ感動に世界中が酔いしれたわけです!!。皆さん、こんな凄いワインを目の前にして、本当に飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。その味わいたるや、[ワインスペクテーター]誌では、こうコメントしています!!。・・・・・・・・・・・・『上品でエレガントで、活き活きした赤とダークベリー の香りに、ブラック・リコリスにモカ入りのエスプレ ッソの風味が特徴となり、それが余韻まで長く、細く 集中し続ける。(2010年)            Top 100: 2013， Rank: 54              Highly Recommended   』(Winespectator Issue Nov 15， 2013より)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『濃縮して、引き締まり、ローム土壌の落ち着いた味わ　い核があり、ドライ・ダークベリー、スパイス、杉の　風味を表現している。ブラック・リコリスに、アニス　の風味が口の中で広がり、噛み応えのあるタンニンが　余韻に漂う。(2009年)　　　　　　　　　　　　　　Top 100: 2012， Rank: 89』(Winespectator Issue Sep 30， 2012より)・・・・・・・・・・・・まさにこれぞ、世界最高と謳われる超高級ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンの偉大なる味わいです!!。[オーパス・ワン]に勝利する、　　　　　　　　その衝撃の安さ!!、そしてその実力!!。さらには多くの米国愛飲家が愛してやまない、　　【『これ以上のナパ・カベルネはない!!』】とまで言わしめた、衝撃の[ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン]!!。感動の[ホーニッグ・ヴィンヤードHonig Vineyard]!!!何があっても絶対に絶対に、この機会を逃すことなく、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。