本刃付き
刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル(エラストマー樹脂使用)
熱湯殺菌(100／20分)にも対応。(耐熱温度115・ハンドル部)
インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
両刃
外寸（mm）：440
重量：245g
板厚厚み：背：3.0
材質1：モリブデンバナジウム鋼
材質2：エラストマー樹脂
材質3：ノバロン銀系無機抗菌剤
抗菌：
耐熱・耐冷温度：ハンドル：115
刃渡り：30cm
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- 藤寅工業
- トウジロウ
- カラー庖丁
- 牛刀
- 30cm
- F-259BK
- 黒
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- 7587960
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