アガヴェ100%。開放のタンクでファイバー質とともに醗酵。醗酵もナチュラルイーストを使用、小さな蒸留器で丁寧につくられました。チリ・カリエンテとはホットペパーという意味。アネホは1年以上バーボンの空き樽で熟成されました。手作りのボトル入り。
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