「息をむほどの品質で、今や即完売してしまう」「読者は絶対に見逃してはならない」Wine Advocate
いま飲んでおきたい1本 -リースリング編
Loibenberg・・・・・ ウンターロイベン村の北に位置する標高220-390m、南東-西向きの急斜な段々畑。樹齢は平均50年、土壌はロスとグナイス(片麻岩)主体。最古の記録は1253年まで遡り、「オーストリア最初のブドウ畑」とも称されるヴァッハウの銘醸畑。
しなやかな酸と鉱物感が真髄の高貴品種は、冷涼地で本領を発揮。貴腐や、果皮抽出の要素が無理なく溶けたスタイルも興味深い。オーストリアでは、生産量こそグリューナー・ヴェルトリーナーにかなわないものの、リースリングも広範囲で栽培され高品質なものが多い。このワイナリーもフィネスがありエレガント! 密度感がある完熟果実味にレモン的な酸と鉱物感が大量に内在し口内がひんやりするが、タッチが繊細で抜け感が実に軽やか。Winart No.103
砕いた岩のミネラル、完熟した洋ナシやタンジェリンにスパイシーなニュアンスを持つアロマ。ストラクチャーのしっかりした非常にエネルギッシュなリースリングで、塩味を伴うアロマティックで複雑なフィニッシュ。
産地:Wachau
品種:リースニング
熟成:熟成:オークの大樽(15hl)&ステンレスタンクで発酵後、澱と共に8カ月熟成(輸入元資料より)
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