輸入は15kgずつのバキュームパック（真空パック）でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えます。コスタリカのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で！ スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。
【当店クラシフィカドールのコメント】
マンダリンやアプリコットを感じる爽やかで奥深い香り。
軽やかな飲みくちに無花果やブルーベリーのようなフルーティーさと、カカオやブラックティーをイメージする上品な渋み。
チョコレートやブラウンシュガーを連想するやさしい甘さとコク、心地よい後味。
【Cup of Excellenceでのカップ評価】
Overall: Sweet， Black Cherry， Black Currant， Clean， Clear， Good consistence， Pleasant acidity.
Aroma/Flavor: Apricot， Berries， Black Cherry， Black Tea， Blackberry， Blueberry， Brown Sugar， Chocolate， Clementine， Dark berry， Dried Fig， Dried Fruit， Floral， Fruit jam， Mandarin Orange， Mango.
Acidity: Citric acidity， Bright， Apple like， Bold， Juicy， Lemon & Lime， Malic acidity.
家族を愛し9人の子どもを育てあげたルス・マリーナさんがオーナーを務めるフィデルス農園は、亡き夫のフィデル氏から引き継いだ農園です。農園を親から受け継いだ夫は67歳で先立ってしまい、それ以降は彼女と、3世代目となる息子のルイス・アントニオでコーヒーの生産を続けています。
カトゥーラやカトゥアイなどのほかにも品質向上に取り組む中で新たな品種を試しており、その中でもケニアが由来のSL28選抜品種であるサンロケがとてもよかったそうで、初参加となる今回のCOEにこのロットを出品しました。
彼らは自分のマイクロミルを所有していないので、前回の入賞ロットを当店でも販売したアラン・オビエド氏が所有するドン・ホエル マイクロミルにて生産処理をおこなっています。初出品で入賞を果たしたこのロットは、まず果肉除去をしてからタンクの中でレスティングさせ、水洗処理をしたあとアフリカンベッドでの乾燥工程で仕上げました。
故フィデル氏から受け継いだ農園で、土地だけではなくコーヒーの栽培技術とたくさんの愛を受け継いだ彼らのコーヒーをお楽しみください。
【生豆真空1kgパック】でお届けします！
Cup of Excellence 2023 コスタリカ第29位受賞コーヒー
マンダリンやアプリコットを感じる爽やかで奥深い香り。
軽やかな飲みくちに無花果やブルーベリーのようなフルーティーさと、
カカオやブラックティーをイメージする上品な渋み。
チョコレートやブラウンシュガーを連想するやさしい甘さとコク、心地よい後味。産地：コスタリカ
※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
セカイモン販売中の類似商品
入札件数
245 入札履歴
残り時間
終了
- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 6656円
- 開始価格
- 6656円
- 即決価格
- 6656円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.11.26 3:27
- 終了日時
- 2024.12.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
-
- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 富山県
- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
- -
商品説明
こちらの商品をお気に入り登録しませんか？
オークファンの無料会員に登録すれば
一度検索した商品をお気に入り登録可能。
マイブックマーク機能で
いつでもすぐに登録した商品を
見返すことができます。
既に会員の方はこちらからログインをお願いいたします
会員登録で同じ商品を出品！
「同じ商品を出品する」機能のご利用には
オークファン会員登録が必要です。
入札予約
最大10年分の相場を簡単検索！
価格を表示するには、
オークファンプレミアム（月額8,800円/税込）の登録が必要です。
まずはお試し！！初月無料で過去の落札相場を確認！
- ※クレジットカードのみ初月無料の対象となります。
-
※登録月が無料となり、登録月の翌月より料金が発生します。
初月無料対象月内に利用再開を行った場合、初月無料の対象外となります。
期間おまとめ検索とは？
オークションで稼ぐための人気機能！
「期間おまとめ検索」を使えば、複数月をまたいだ指定期間の相場検索が可能です。レアな商品の相場や過去の出品数をまとめて確認できます。
さらに、オークファンプレミアムに登録すると最大過去10年分の相場データが月1,200回まで閲覧可能です。
最大10年分の相場を簡単検索！
価格を表示するには、
オークファンプレミアム（月額2,200円/税込）の登録が必要です。
まずはお試し！！初月無料で過去の落札相場を確認！
- ※クレジットカードのみ初月無料の対象となります。
-
※登録月が無料となり、登録月の翌月より料金が発生します。
初月無料対象月内に利用再開を行った場合、初月無料の対象外となります。