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肥育期間の仕上げに１４種類のオリジナル漢方飼料を与え健康を第一に育てました。脂肪融点が低くさっぱりとした身体にやさしい牛肉です。
賞味期限：製造日より90日　保存方法：要冷凍（-18以下で保存）　内容量：500ｇ　アレルゲン：牛肉

健康な牛を育て、牛肉本来のおいしさをつくるために、14種類のハーブをブレンドしたオリジナルの飼料を開発。肥育の仕上げに約8か月食べさせています。出来上がる肉の質を吟味しながら試行錯誤を重ねて生み出した、まさに漢方和牛のおいしさの決め手です。

健康な牛を育て、牛肉本来のおいしさをつくるために、14種類のハーブをブレンドしたオリジナルの飼料を開発。肥育の仕上げに約８か月食べさせています。出来上がる肉の質を吟味しながら試行錯誤を重ねて生み出したまさに漢方和牛のおいしさの決め手です。

『漢方和牛』のおいしさの理由はデータではっきり見ることができます。赤身の代表格、漢方和牛のモモに含まれるアミノ酸の含有比は、なんと黒毛和牛の1.5倍。また、大豆や昆布の旨みのもととなるグルタミン酸は、約2倍以上にも。牛肉本来の甘みと旨みがたっぷり含まれています。

漢方和牛は、脂肪分の融点が21.3～22.8とかなり低い温度で融けます。一般的には人の体温が約36。体温で融ける脂は体内に脂肪をためない健康に良い牛肉と言えます。コレステロールが気になる方にも、気兼ねなくお腹いっぱい食べていただけるのが『漢方和牛』です。

一人一人のお客様に満足していただきたくスタッフ一同思いを込めてサービスに励んでおりますが、ご感想は千差万別と考えております。お客様の声を他のお客様や商品、サービスに生かせればと思っておりますので、商品到着後、レビューのご協力をお願い申し上げます！

肥育期間の仕上げに１４種類のオリジナル漢方飼料を与え健康を第一に育てました。脂肪融点が低くさっぱりとした身体にやさしい牛肉です。
賞味期限：製造日より90日　保存方法：要冷凍（-18以下で保存）　内容量：500ｇ　アレルゲン：牛肉

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