伊勢いもは、幾度となく皇室にも献上され、明治30年にはアメリカへも輸出された記録の残る長い歴史を有します。
多気町の恵まれた気候風土と地域農家の丹精込めた栽培により、300年もの昔より受け継がれてきました。粘りの強さは山芋類の中でも一番とされ、コクのある味わいと栄養価の高さも伊勢いもの特徴です。
親芋を頭上に抱くように子芋が育つことから「親孝行芋」とも言われ、古来より婚礼や祝い事の贈り物にも重宝されてきた、名実ともにヤマノイモの王様です!
ゴツゴツした外見から、皮むきが大変というお声を多数いただいておりました。そこで面倒な皮むき、すりおろしの手間を省き、解凍するだけで、いつでも、簡単に伊勢いも本来の粘り気とその味を楽しんでいただけます。お箸でつかめるほどの粘り気をお楽しみください。
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