乾燥糸こんにゃく（ぷるんぷあん）２００個まとめ買い
学校給食で子供達にも大人気！
こんにゃくといえばおでん、糸こんにゃくならすき焼きや肉じゃがが定番。
その常識をくつがえしたのが「乾燥糸こんにゃく」です。
こんにゃく芋では、最高の「ムカゴこんにゃく芋」インドネシアで自生している
>ムカゴこんにゃくを収穫しています。食物繊維たっぷりの食材ですから健康に気をつかう人やダイエット中の人にもおすすめ！
こんにゃく特有の臭いがないので、どんな料理にも相性がよくお惣菜からデザート、
和食からイタリアンまで、お料理のレパートリーを広げます。
また、海外では手に入りにくいこんにゃくなので、海外の方へのおみやげや発送にも喜ばれています。
乾燥糸こんにゃくの特徴
・無農薬なので安心安全
・味がしみやすくどんな料理にも使えます。
・食物繊維が水入りこんやくの１．５倍
・小分けされているので便利
ダイエット中の方には、インスタントスープに１個入れるだけで
カロリー控えめのおいしいランチができあがり！
乾燥時に水あめ（タピオカ由来）を使用するので、
甘味やカロリーが気になる方は、しっかり水洗いをしてください。
?お召し上がり方?
熱湯に浸けて約7分で戻ります。
戻すと1個６０ｇ(28kcal)になります。
原材料について〇水酸化カルシウム
「通常こんにゃくと呼ばれる商品は、こんにゃく芋に含まれる
こんにゃくマンナンをアルカリ液（水酸化カルシウム水溶液用いる。
かつては灰を水で溶いた汁を使った）を用いて凝固させたものとなります。」
よって、こんにゃく製品を製造するためには、水酸化カルシウム水溶液を必須原料となります。
豆腐製造時のにがりと同様とお考えください。
乾燥糸こんにゃくが原料に使用している水酸化カルシウムは、約2億8千万年前の珊瑚礁が化石化した天然のもので、純度が高いだけでなく、
化学合成添加物など一切使用しておりません。〇クエン酸
通常こんにゃくは、生の状態で販売されており、そのすべての商品が
水酸化カルシウム水溶液に浸かった状態で商品化されています。
こんにゃくは、ＰＨを中和させないと急激に変性や腐敗が進んでしまいます。
弊社の商品は、乾燥しているので水酸化カルシウム水溶液に浸けることができないため、
こんにゃく製造の際にクエン酸を加え、ＰＨを中和させることで長期保存を可能といたしました。
中和に使用するクエン酸は、タピオカでんぷんを酵母分解して抽出した天然の原料となります
タピオカのほか、サツマイモなどからも天然のクエン酸を抽出することが可能です。
この商品は【ネコポス】発送はできません【商品の形態が変わりました】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
他にも、人気のこんにゃく製品！
こんにゃくで作ったおいしく自家製パンが焼ける粉
まぼろしの天然こんにゃく芋で作った
乾燥粒こんにゃく 粒こんきらりお徳用
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