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ドボゴトカイアスー 6 プットニョシュ [2017] 500ml 白ワイン Dobogo Tokaji Aszu 6 Puttonyos 新品正規店

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天皇陛下の晩餐会で使用、世界3大貴腐ワイン「トカイ・アスー」も生産

ドボゴ・ワイナリーは1995年に、トカイ・ワインの中心エリア、ティサ川とボドログ川の合流地点近くでハンガリーの国民的リキュール「ウニクム」で有名なツヴァック家が設立したワイナリーです。現在は当主のピーター・ツヴァックの娘にあたるイサベル・ツヴァックによって運営されています。2002年に天皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザート共に提供されたり、デカンター誌で2004年年間ベスト・スィート・ワインに選ばれるなど、高く評価されています。

畑はマッド村郊外の火山性土壌の区画に5haを所有。18世紀にトランシルバニア王国のラコツキー王子によって格付けされた1級畑にあたります。非常に低収量に制限されており、ワイン・メーカーであるアティラ・ドモコスと共に、大変貴重で高品質な6プットニョシュをフラッグシップにワイン造りをしています。ワイナリー名のドボゴは、馬の蹄がトカイの街の石畳を歩いた際に奏でる音からきています。

アスー

「蜂蜜のような」「シロップのような」という意味。ボトリティス・シネレア菌（貴腐菌）の付着したブドウを選果し、造られたワインを指します。選果された果粒をプットニュと呼ばれる27.1L入りのバケツで、ゲンツィと呼ばれる136L入りの樽に入ったベース・ワインに何杯加えたかによって甘みの度合いが増してきます。貴腐ブドウ100%で造られたものは「エッセンシア」と呼ばれ、残糖度は450g/Lと決められています。こうして世界三大貴腐ワイン、トカイアスーが生まれるのです。

公式晩餐会に供され、デカンター誌においてはベスト・スイート・ワインに選出。世界3大貴腐の一つ、ハンガリーを代表するワイン。

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落札価格: 6403円

開始価格: 6403円

即決価格: 6403円

入札単位: 100円

商品状態: 新品、未使用

個数: 1

開始日時: 2024.11.25 3:27

終了日時: 2024.12.05 16:52

自動延長: なし

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入札者評価制限: あり

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