「厚さ10mm」「タレは塩味」と、常識を覆すジンギスカンが誕生しました。
おいしさの秘密は、妹背牛町産の米と麹で作った自慢の「二五八塩・跫」と、日本で2%しか出回っていない希少なアイスランド産ラム肉。
厚切りでも柔らかく、独特のにおいが少ないラム肉に塩・跫をじっくり漬け込むことで、肉質はよりジューシーになり、肉本来のうま味がアップ。
ジンギスカンファンにはもちろん、ラムに馴染みがない方にも食べて欲しい逸品に仕上がっています。
※「タレ味」「塩レモン味」が新たに発売となりました！
3種すべてを味わえる食べ比べセットもおすすめです。
これからも妹背牛町の応援をどうぞよろしくお願いします。
大満足の肉厚1cmをご堪能ください
柔らかさと食べ応えを追求し、たどり着いた肉厚1cm。 上質なアイスランド産ラム肉に、妹背牛の二五八塩麹を漬け込んだからこそ実現できた食べ応えあるジューシー食感です。 ぜひご家族皆様で北海道の味をお楽しみください！
お肉がたっぷりで大満足！
一般的な商品は肉とタレの割合が6:4～7:3ですが、妹背牛ラムジンギスカンは8:2とお肉がたっぷりなのもうれしい魅力です。 食べ応えある極厚肉をご堪能ください！
ジンギスカンなのに臭みがなくて食べやすい！
妹背牛町では、国内流通量わずか2％の希少なアイスランド産ラム肉を採用。 寒冷な気候、澄んだ空気、きれいな山水が豊富な大地で育った羊は、一般的なラム肉に比べて羊特有のクセが少なく、繊維が細かいため肉質が非常に柔らかいことが特徴です。 上質なラム肉に、妹背牛の塩麹を使用することで甘味が増し、より食べやすいジンギスカンになっています。 ラムに馴染みがない方にこそ食べていただきたい逸品です！
ジューシーで柔らかい秘訣は、妹背牛町特産「塩麹」
「健康的でおいしい漬物文化を普及したい」という想いから、塩3、米麹5、米8(三五八)の一般的な配合を、塩分控えめの「二五八」に変えた妹背牛の塩麹。 一切の添加物を入れない思いやりが、素材をより美味しく優しい味わいにします。
妹背牛ラムジンギスカンのおいしい食べ方
ラインナップは、「塩」「タレ」「塩レモン」の3種類。
どれも塩麹を使うことでコク深く、後味あっさりとした味わいになり、ご飯もビールも進みます。
1袋200gの食べきりサイズなので、バーベキューはもちろん、普段の夕食にもフライパンやホットプレートで焼いてお楽しみください！
【妹背牛ラムジンギスカン塩】と一緒に「プレミアム北彩香(ななつぼし)」はいかがでしょうか？。
お米とジンギスカンの町といえば妹背牛町と認識していただけるように応援よろしくお願いします。
今年のふるさと納税に美味しいお米とジンギスカンをぜひご検討ください。
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