愛媛県産牛肉を１００％使用した無塩せき手作りコンビーフ。
発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せず（塩せき工程を行わず）
肉本来の食感・風味を活かしました。
愛媛県産牛肉を１００％使用した、発色剤不使用の手作り無塩せきコンビーフです。
素材の風味を大切に、発色剤（亜硝酸ナトリウム）、着色料、保存料、化学調味料は使用しておりません。
一番しぼりの「べに花一番高オレイン酸」を使用しています。
砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用しています。食塩はにがりを含む塩を使用しています。
賞味期間：製造より２年
原材料：牛肉（愛媛県）、牛脂、べに花油、食塩、砂糖、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、香辛料
アレルゲン（28品目）：小麦 / 牛肉 / 大豆
コンタミ：本品製造工場では「卵・乳成分・えび」を含む製品を生産しています。
栄養成分：1缶：80gあたり
エネルギー 162kcal
たんぱく質 15.8g
脂質 10.4g
炭水化物 1.4g
食塩相当量 1.4g
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