【送料無料・特別価格】6本セット レ・ヴォレ シャルドネ オート・ヴァレ・ド・ロード [2021]750ml (白ワイン) 取寄せ可

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世界中のワインを手掛ける男だから造れるブルゴーニュを思わせる南仏エレガンス！

1980年にPaul Boutinot氏によってイギリス マンチェスターにBOUTINOT社は設立されました。レストランオーナーの息子としてワインが間近にある環境で育った彼は、レストランで飲むワインの質のばらつきに失望と幻滅を繰り返していました。そこで自らの管理下で安全でおいしく質の高いワインを供給しようと、ワインビジネスの世界に足を踏み入れたのです。

まずボージョレ近郊に生産の拠点を構え、理想的なワインを継続して生産するのにはかなりの労力と年月を費やしましたが、ワインはその品質の高さとリーズナブルな価格で瞬く間に広がりました。徐々に生産地は拡大し、今ではフランスはもちろんのこと、イタリア、南アフリカ、オーストラリア、アメリカ、チリと様々な国で質の高いワインを生産しています。

「レ・ヴォレ シャルドネ オート・ヴァレ・ド・ロード」は、栽培、醸造、販売までを手掛けるブティノ社の醸造責任者エリック・モナン氏はこの恵まれたテロワールに着目し、その個性をワインに素直に反映させるように心掛けています。世界中のワインを手掛ける彼らは、その土地に最適な方法を熟知しており、その高い知識と経験を十分に活かしている集大成とも言える作品に仕上がっています。高い質を維持したままで、如何に消費者に対して、リーズナブルな価格で提供できるかを第一に考えているおかげで、圧倒的なコストパフォーマンスを備えた素晴らしいワインが生まれました。

ワイン名のレ・ヴォレはフランスなどでよく見られる鎧戸の総称で古き良き伝統的なスタイルのひとつとして親しまれています。ブルゴーニュを思わせる新鮮で風味豊かなスタイル。バターやトーストされたアーモンド、白い花などの香りがとても魅力的です。寒暖差があることで、骨格と酸と果実味がバランスが良く備わり、華やかでエレガンスさと長い余韻が楽しめます。

テクニカル情報
畑位置：Limouxレジオン(Haute Valee de LAude) 海抜200-400m程にある斜面
年産：約9，000本　平均収量：60hl/ha
収穫方法：手摘み
醸造・熟成：ステンレスタンク&オーク古樽9ヵ月程度、発酵：4週間
スクリューキャップ

LES VOLETS CHARDONNAY HAUTE VALLEE DE LAUDE
レ・ヴォレ シャルドネ オート・ヴァレ・ド・ロード
生産地：フランス ラングドック・ルーション オート・ヴァレ・ド・ロード
原産地呼称：IGP Haute Vallee de lAude
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：12.5%
味わい：白ワイン 辛口

2018年ヴィンテージの感想です
お手頃で気兼ねなく抜栓できるシャルドネを探していたところ、見つけたラングドックのシャルドネ。特別な個性があるわけでもありませんが、大量生産の安ワインにあるような厚化粧したような味わいではなく、上品な樽の風味と果実味のバランスが整っており、飲み進んでいると1本あっという間になくなってしまうようなワイン。様々なお食事にも合わせやすく、この価格帯のワインとして、強くお勧めしたいワイン。2019.04.19