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オーボンクリマワイナリーオーボンクリマピノノワールイザベルカリフォルニア 2020 750ml 赤ワイン辛口アメリカカリフォルニア州 Aubon Climat Winery Au Bon Climat California Pinot Noir Isabelle 花見プレゼントギフト誕生日贈り物（未開封新品）

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オーボンクリマ・ワイナリー Aubon Climat Winery【商品名】
オーボンクリマワイナリーオーボンクリマピノノワールイザベルカリフォルニア 2020 750ml 赤ワイン辛口アメリカカリフォルニア州 Aubon Climat Winery Au Bon Climat California Pinot Noir Isabelle

商品情報
アメリカンチェリーやアニス、トースト、土、森の香りが複雑に交差しています。

口当たりは滑らか。複雑な味わいが溶け合い、大変調和のとれた味わいです。時間が経つにつれて、タンニンとストラクチャーがより素晴らしく溶け込み合い、美しいハーモニーを奏でます。

カリフォルニア中の最高級のピノ・ノワールをブレンド。愛娘のイザベルちゃんの名前から、このワインの名がつけられました。

【オーボンクリマについて】
「Au Bon Climat」とは、「well exposed vineyard」=「よく露出している葡萄園」という意味。

オーナーのクレンデネン氏は、ブルゴーニュの神様“アンリ・ジャイエ氏”に師事していました。彼はジャイエ氏のワイン造りに大きな影響を受け、繊細にテロワールを表現したワインを造るため、冷涼でシャルドネやピノ・ノワールの栽培に適しているサンタ・バーバラに、1982年にワイナリーを設立。

カリフォルニアワインの怪人」の異名を持つジム・クレンデネン氏。彼の造りだすワインは、繊細でエレガント。クオリティの高さから「怪人」と呼ばれています。

その直後、1989年、1990年、ロバート・パーカー氏から「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・ワールド」に選出され、1992年には、ロサンゼルス・タイムスの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、早くも世界的な高評価を獲得。

ワイン造りにおいては、醸造過程で自然なプロセスを重視して余計な手を加えず、開放タンクで野生酵母で発酵させる手法を用いています。

ブルゴーニュを模範とするワイン造りのコンセプトは、「コンテストや評論家に評価されるのではなく、食事を通して楽しめるワインを造ること」。

その言葉通り、バランスの良いワインは、ブルゴーニュの繊細さと、カリフォルニアのコクのある味わいが見事に調和したスタイル。

今や、サンタ・バーバラだけでなくオレゴンにまで畑を広げ、広範囲のブドウ産地から素晴らしいワインを産出し、アメリカを代表する生産者の一人となっています。各種贈り物に
御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。