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特徴
根色は鮮やかな赤色！金時ニンジンと五寸ニンジンの中間型で、根色が鮮やかな赤色ニンジン。根長は五寸ニンジンよりやや長めで、適期栽培では、20～22cm程度になる。高い機能性機能性成分である金時ニンジンのリコピンと西洋ニンジンに含まれるカロテンの両方をバランスよく含む。五寸ニンジンと同じく作りやすい初期生育と晩抽性が向上し、栽培性にすぐれる。契約栽培はもちろん直売所出荷、家庭菜園にもおすすめ。幅広い用途に向く肉質肉質は緻密で、ニンジン臭が少なく生でも甘みを感じるため、生食から加熱調理まで幅広く利用できる。※ペレット種子はタネまき後にたっぷりと散水すると発芽が良好となります。
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