馬刺しの本場熊本馬刺しの醍醐味霜降り馬刺し、選りすぐりの3点セットです。チョーチンはバラウスとも呼ばれ、お腹の比較的薄い部位で扱いが難しいですが、モチっとした食感と旨味が特徴です。イチボは粗刺しが特徴で口いっぱいに広がる、サシの甘みが最大の特徴。トロはほのかにサシが入ることで赤身の旨味を感じつつ優しいサシの甘みが赤身の旨味をより引き立てます。それぞれ3種の霜降り馬刺しの特徴をお楽しみ下さい。熊本 「フジチク」 ふじ馬刺し 霜降り3点セットふじ馬刺し チョーチン、イチボ、トロ各100g×1、馬刺しのたれ5ml×6、しょうが3g×6
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