島根県産の新鮮なマサバと島根県浜田市の高級食塩「浜守の塩」のみ使用した完全無添加の商品となっております。
浜守の塩は、海水のみを原料としており、体の維持や調整に役立つ、海からの恵みの天然ミネラルが含まれています。
塩辛の町、島根県松江市北部の小さな漁村「御津」に伝わる伝統製法によって造られる「さばの塩辛」、弊社の造る塩辛は“漁師自ら“が漁獲・製造・販売まで手掛けている。獲れたてのサバを急速冷凍することで鮮度を保ち、アニサキスの対策にもなっている。また、塩にもこだわっており、島根県浜田市のライフセーバーが窯炊きで手造りしている高級食塩「浜守の塩」を使用している。浜守の塩は、海水のみを原料としており、体の維持や調整に役立つ、海からの恵みの天然ミネラルが含まれています。漁獲したサバと浜守の塩のみを使用した完全無添加の商品となっております。
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